Медовое жаркое
Сочные кусочки свинины в липкой медовой глазури — сытное горячее блюдо из Genshin Impact.
Sticky Honey Roast — одно из главных мясных блюд Тейвата в Genshin Impact: окорок, запеченный в густой медовой глазури до карамельного блеска. В игре его готовят жители Мондштадта, и оно отлично восстанавливает силы отряда. Дома мы делаем упрощенную версию из кусочков свинины, которые обжариваются и тушатся в соусе из меда, соевого соуса и чеснока до липкой глянцевой корочки.
🧺 Ингредиенты
🍽 3 порции👩🍳 Приготовление
- 1
Режем мясо
Нарежьте свинину крупными кубиками, посолите и поперчите.
- 2
Обжариваем
Обжарьте кубики на разогретом масле со всех сторон до румяной корочки.
- 3
Добавляем чеснок
Добавьте измельченный чеснок и прогрейте 30 секунд до аромата.
- 4
Заливаем глазурью
Влейте мед и соевый соус, перемешайте, чтобы мясо покрылось глазурью.
- 5
Тушим до густоты
Тушите на среднем огне 12–15 минут, помешивая, пока соус не загустеет и не станет липким.
- 6
Подаем
Подавайте горячим, полив оставшимся в сковороде соусом.
💡 Советы
- 💡
Соевый соус уже соленый — солите мясо умеренно, чтобы блюдо не пересолить.
- 💡
В конце убавьте огонь и следите за соусом: на сильном жаре мед быстро горит.
✉️ Новые рецепты — раз в неделю
Свежие рецепты раз в неделю — без спама.
