Пряный горячий эль Каэр Морхена
Согревающий пряный эль с медом и специями — напиток у очага замка ведьмаков из «Ведьмака».
После долгой дороги по заснеженному Континенту ведьмаки греются у очага Каэр Морхена с кружкой горячего эля. Темное пиво подогревают с медом, корицей и гвоздикой, добавляют апельсиновую цедру — получается ароматный согревающий напиток, как глинтвейн, но на пиве. Алкоголь почти выпаривается, остается теплая пряность.
🧺 Ингредиенты
🍽 2 порции👩🍳 Приготовление
- 1
Греем пиво
Влейте пиво в сотейник и поставьте на тихий огонь.
- 2
Кладем специи
Добавьте мед, корицу, гвоздику и апельсиновую цедру.
- 3
Настаиваем
Прогревайте 8–10 минут, не доводя до кипения, чтобы пиво не горчило.
- 4
Подаем
Процедите от специй и разлейте по кружкам. Подавайте горячим.
💡 Советы
- 💡
Не кипятите эль — при кипении он становится горьким и теряет аромат.
- 💡
Для безалкогольной версии замените пиво темным квасом или яблочным соком со специями.
✉️ Новые рецепты — раз в неделю
Свежие рецепты раз в неделю — без спама.
