Еда гильдии Fairy Tail: пир волшебников по-японски

В гильдии Fairy Tail постоянно устраивают пиры, а Эрза Скарлет известна своей любовью к клубничному торту. Шумные вечеринки волшебников с горами еды — любимый фон для комедийных сцен аниме.

История и происхождение

Fairy Tail — популярное аниме/манга Хиро Масимы, дебютировавшее в 2009 году. Гильдия волшебников как семья, где разделённая еда цементирует узы. Клубничный торт Эрзы стал её персональным мемом.

Ключевые ингредиенты

Клубничный торт Эрзы — японский «мусуби» кэки: мягкий бисквит, крем из взбитых сливок (сасабисаи), свежие клубники и красивый декор. Это не классический западный торт, а воздушный японский вариант.

Как приготовить дома

Для японского бисквита (кастэра-стиль) взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы, аккуратно введите муку. Крем из сливок 33%+ взбивайте холодным: чаша и венчик должны быть из морозилки.

Попробуйте этот рецепт дома — он гораздо проще, чем кажется, и позволит почувствовать себя частью любимой вселенной.